nlog(n)

「雛あられ」というのは砂糖菓子だとばかり思っていた。ああ勘違い。

白酒と雛あられ には次のようにある。

雛あられは、お米を蒸して乾燥させた物を煎ってふくらませ、食用の色粉などで色を付けたものです。

近所のスーパーで売っているのは，砂糖菓子の雛あらればかり。ニセモノだったとは…。

ぽんちゃん

デパ地下の自然食品売り場で，見慣れない雛あられを売っていた。マチとムラを結ぶ・庄内協同ファームのペ−ジ 庄内協同ファームの「ぽんちゃん」という製品である。1袋340円。正しい雛あられとは違うかも知れないが，ちゃんとお米で出来ている。これは美味しい。とても美味しい。ほのかな甘みで，緑色はモロヘイヤで着色されている。

東京近郊であれば「ぽんちゃん」は 自然食品こだわりや で買える。ただし，「ひなあられ」という季節ものの性質上，2月中旬以降にならないと店頭に並ばない。

煎餅はお米で作られているので「米菓」(米菓 - Wikipedia)。しかし，ぽんちゃんはお米で作られているのに，米菓ではない。「ポン菓子」という名称がついている(ポン菓子 - Wikipedia)。ポン菓子は米菓とは別の分類になっているのが不思議。

• Tweet